Carpaccio di Manzo
Dünn geschnittenes Rinderfilet, Rucola, Parmesan, Olivenöl
Benvenuti
Ein Abend, der nicht mit dem ersten Gang beginnt.
Er beginnt mit warmem Licht, leiser Musik, einem Glas Wein – und dem Gefühl, für einen Moment nicht in Tuttlingen zu sein, sondern irgendwo zwischen Mailand und der Toskana.
Im La Rosa geht es nicht darum, schnell gut zu essen. Es geht darum, den Abend bewusst zu erleben: handverlesene Zutaten, eine Weinkarte mit Charakter und ein Haus, das sich Zeit nimmt. Für Sie. Für den Tisch. Für den Moment.
Manchmal reicht ein Abend, um aus einem normalen Tag etwas Besonderes zu machen.
Der Dining Room